世界上最古老的生產(chǎn)流水線“圓器行”在景德鎮(zhèn)恢復生產(chǎn)。記者　章武　攝

　　2010年6月12日，在中國第五個文化遺產(chǎn)日當天，全球現(xiàn)存最古老的陶瓷生產(chǎn)流水線在瓷都景德鎮(zhèn)正式恢復商業(yè)生產(chǎn)。在清代鎮(zhèn)窯里，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)圓器生產(chǎn)流水線制作的近9000件瓷器被熾熱的火焰反復燒煉。

　　被專家稱為世界上最古老的、分工最為精細的陶瓷生產(chǎn)流水線圓器生產(chǎn)流水線(也稱“圓器作”)，是景德鎮(zhèn)的一種瓷業(yè)生產(chǎn)組織形態(tài)，最早始于明代，以碗、盤、碟類為主要產(chǎn)品。

　　景德鎮(zhèn)市陶瓷文化遺產(chǎn)研究保護中心主任周榮林介紹說，圓器作的誕生和明代大量青花瓷遠銷歐洲有直接關(guān)系，為了滿足歐洲的外貿(mào)訂單，景德鎮(zhèn)先民把規(guī)格統(tǒng)一、生產(chǎn)量大的瓷器生產(chǎn)以流水線的方式組織起來；并設計了專門的圓器作坊，把從修模、練泥、做坯、修坯、挖足、施釉、畫坯等多個生產(chǎn)環(huán)節(jié)安排在同一空間中，在一個院落中按生產(chǎn)所需安排出正間、厫間、曬塘、泥塘等功能空間。

　　圓器行還根據(jù)陶瓷制作的工藝流程合理地安排好每一個工種的固定工位和規(guī)范操作程序，保證生產(chǎn)工藝井然有序。在歷史上，圓器行是景德鎮(zhèn)陶瓷從業(yè)者最眾的一個行幫。

　　但是，受現(xiàn)代機械化生產(chǎn)的沖擊，效率低下的圓器行在市場上無法生存。從上世紀60年代開始，景德鎮(zhèn)的圓器行逐漸退出舞臺。出于文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展旅游的需要，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)保留了最后一條始于明代的圓器生產(chǎn)線。上世紀90年代中期，這條僅存的生產(chǎn)線也被迫停產(chǎn)，后來只用來向游客展示手工制瓷工藝。

　　到過景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)的游客，一定不會錯過參觀圓器生產(chǎn)線上的手工制瓷工藝表演。六至七名70歲左右的老藝人在各自的工位上為游客展示拉坯、利坯、畫坯、施釉等重要手工制瓷工序。

　　圓器生產(chǎn)流水線是景德鎮(zhèn)手工制瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要體系之一。2006年，國務院公布了第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷工藝、瓷業(yè)習俗和民間陶瓷美術(shù)名列其中。與此同時，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)多位老藝人被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。

　　周榮林坦言，盡管政府為保護手工制瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)做了很多工作，但成效并不明顯。目前，保護景德鎮(zhèn)手工制瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的壓力很大“老藝人年齡偏大，年輕人不愿意學習手工制瓷工藝”。

　　周榮林認為，采用生產(chǎn)性方式保護是傳承利用傳統(tǒng)技藝的最佳途徑，“只有恢復商業(yè)生產(chǎn)，吸引年輕人加入進來，傳統(tǒng)手工制瓷工藝才能一代一代傳承下去。”因此，他極力倡導恢復這條圓器生產(chǎn)線的商業(yè)生產(chǎn)。

　　同時，傳統(tǒng)手工陶瓷市場強勁回升為古老的圓器生產(chǎn)線恢復商業(yè)生產(chǎn)增加了最重的砝碼。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，普通群眾的藝術(shù)欣賞水平和藝術(shù)品的購買力逐漸提高，手工制作的陶瓷越來越受市場歡迎。記者了解到，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)圓器生產(chǎn)線上世紀90年代生產(chǎn)的普通碗已經(jīng)飚升到每只500多元，而景德鎮(zhèn)九段燒瓷廠純手工制作的陶瓷茶具售價高達萬元一套仍供不應求。

　　景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)管理處主任陳武平告訴記者，近年來博覽區(qū)接待的游客直線上升，2009年游客比2008年翻了一番，日均接待參觀游客達到2000人，10%的游客參觀圓器生產(chǎn)線后購買了手工瓷。

　　在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和市場需求強勢回升的共同促進下，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)決定將這條生產(chǎn)線恢復商業(yè)生產(chǎn)。

　　陳武平介紹說，圓器生產(chǎn)線恢復商業(yè)生產(chǎn)后，每天限量生產(chǎn)50-200只碗、盤或碟，并通過傳統(tǒng)瓷窯和傳統(tǒng)燃料松木燒成。

　　今年77歲的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人王炎生一直在博覽區(qū)圓器生產(chǎn)線上從事手工制瓷工藝表演，他說，表演對原料和技術(shù)的要求遠遠低于商業(yè)生產(chǎn)，恢復商業(yè)生產(chǎn)對手工制瓷工藝的保護和傳承意義重大。

　　中國工藝美術(shù)大師劉遠長說，通常非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和商業(yè)開發(fā)是互相矛盾的，但手工制瓷技藝不存在這種情況，“手工制瓷技藝保護得越好，其商業(yè)開發(fā)的價值越高；反過來，商業(yè)開發(fā)越成功，越有利于手工制瓷技藝的保護和傳承”。