9月進(jìn)入家裝旺季，購買廚房電器的家庭漸漸多了起來。在鋼鐵、銅等原材料價(jià)格連續(xù)走低的背景下，今年廚房電器價(jià)格走勢(shì)如何?記者走訪佛山家電市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年廚電向高端智能化發(fā)展，其中可用手機(jī)控制的油煙機(jī)價(jià)格過萬元。
“如果一臺(tái)吸油煙機(jī)僅僅只是實(shí)現(xiàn)了可以用手機(jī)遠(yuǎn)程控制，價(jià)格卻需要過萬元，我不知道有多少消費(fèi)者愿意買單。”一名業(yè)內(nèi)人士表示。
市場(chǎng)：
新裝修房子選電器更傾向中高端產(chǎn)品
近日在蘇寧祖廟店，記者發(fā)現(xiàn)廚電展示區(qū)域幾個(gè)品牌展柜前都聚集了不少顧客。在一家專柜前，五六個(gè)中年男士看完產(chǎn)品后甚至連展柜的材料也不放過，一邊摸著材料的質(zhì)感一邊討論著家里櫥柜要用哪種材料。“9月進(jìn)入裝修旺季，顧客多了起來，有些人甚至想將整個(gè)展柜搬到自己家去。”美的廚電專柜促銷員笑著對(duì)記者說。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，廚電市場(chǎng)整體銷售數(shù)據(jù)同比增速為12.7%，而去年同期僅為3.3%。從品類看，油煙機(jī)、燃?xì)庠�、消毒柜零售額同比分別增長(zhǎng)13.6%、12.4%與7.2%。佛山市場(chǎng)情況也差不多，市場(chǎng)總體增幅高于去年。
美的廚電促銷員告訴記者，蘇寧祖廟店美的廚電銷售上半年同比增長(zhǎng)了20%。櫻雪專柜促銷員也告訴記者，近段時(shí)間的銷量也有一定的增長(zhǎng)。
天藍(lán)電器方太、老板廚電的導(dǎo)購均表示，今年廚電的市場(chǎng)比去年好，銷量增加的同時(shí)銷售均價(jià)也高于往年。
“今年廚電市場(chǎng)最明顯的特點(diǎn)就是品牌集中度更高了，高端產(chǎn)品的占比增幅較大。”國美東方廣場(chǎng)店導(dǎo)購告訴記者。他舉例說，比如吸油煙機(jī)，4000元以上的吸油煙機(jī)市場(chǎng)份額已達(dá)四成。方太導(dǎo)購表示，現(xiàn)在超過八成的廚電消費(fèi)是吸油煙機(jī)、燃?xì)饩�、消毒柜三件套為組合的套購，套購均價(jià)過萬元。單個(gè)產(chǎn)品零售的比較少，通常是舊的產(chǎn)品壞了才臨時(shí)換購。單一產(chǎn)品采購?fù)ǔ?huì)選擇中低端產(chǎn)品，而新裝修的房子套購廚電則更愿意選擇中高端產(chǎn)品。
賣點(diǎn)：
電器越來越“聰明”手機(jī)可遠(yuǎn)程控制
記者走訪多家賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少吸油煙機(jī)導(dǎo)購都會(huì)向顧客介紹他們的“智能化”設(shè)計(jì)。其中不少品牌都以“智能清洗”、安全提醒或智能關(guān)火等作為抽油煙機(jī)的賣點(diǎn)。
在美的專柜，導(dǎo)購讓顧客看抽油煙機(jī)背后連接到下面一只塑料杯子里面的白色小塑料管，這就是美的抽油煙機(jī)的智能蒸汽洗系統(tǒng)。用戶只要觸摸一下面板上的一個(gè)按鈕，機(jī)器內(nèi)部就開始自動(dòng)運(yùn)作，110℃高溫高壓蒸汽將對(duì)煙機(jī)內(nèi)部的葉輪以及油網(wǎng)進(jìn)行 360度全方位的噴洗，整個(gè)過程只要15分鐘。而華帝自清潔吸油煙機(jī)的操作面板上也設(shè)計(jì)了一鍵清芯功能，只需輕輕一按，3D脈沖旋噴清洗技術(shù)就啟動(dòng)了。
此外，很多品牌還選擇與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作推出智能化產(chǎn)品，這些智能化廚電不僅能實(shí)現(xiàn)手機(jī)控制，還能檢測(cè)廚房的空氣狀況、衛(wèi)生狀況，進(jìn)行自動(dòng)提醒。
例如，海爾電器的用戶可以用手機(jī)了解冰箱、煙灶的運(yùn)作情況，還可以通過手機(jī)查看廚房燃?xì)獍踩�、檢測(cè)室內(nèi)空氣質(zhì)量，自動(dòng)跟蹤檢測(cè)餐具表面的衛(wèi)生狀況。老板電器與阿里、百度、360等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)行合作，和互聯(lián)網(wǎng)公司平臺(tái)上的智能硬件做整合，比如進(jìn)行廚房煤氣檢測(cè)、廚房空氣檢測(cè)設(shè)備連接等。
記者在天藍(lán)電器方太專柜看到，方太智能廚電套系產(chǎn)品，包括廚房烹飪需要的吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟�、熱水器等，可�?shí)現(xiàn)這些廚房電器互聯(lián)互通，支持手機(jī)APP遠(yuǎn)程智能控制，用戶可輕松實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程開關(guān)機(jī)、設(shè)置定時(shí)關(guān)火、智能點(diǎn)火、自動(dòng)換氣等功能。
業(yè)內(nèi)人士：
廚電智能化僅僅走出了第一步
看過了智能廚電給消費(fèi)者帶來的方便、安全，記者又查看了一下它們的價(jià)格，發(fā)現(xiàn)比普通產(chǎn)品貴很多。智能抽油煙機(jī)基本上沒有低于5000元的產(chǎn)品，有的甚至過萬元。例如，老板的ROKI系列智能廚電則采用C2B模式進(jìn)行銷售，共兩款產(chǎn)品，一款售價(jià)28888元，一款售價(jià)8888元。
但有業(yè)內(nèi)人士表示，目前廚電廠商推出的智能化產(chǎn)品還只是停留于表面，在產(chǎn)品的功能、形態(tài)上卻未真正做到智能。如果一臺(tái)吸油煙機(jī)只實(shí)現(xiàn)了手機(jī)遠(yuǎn)程控制，價(jià)格卻需要過萬元，“我不知道有多少消費(fèi)者愿意買單。”該人士表示，目前廚電智能化都還在初級(jí)階段，僅僅走出了第一步，就是讓它自動(dòng)起來。作為智能廚房，最重要的是第二步的互動(dòng)，這可能還需要至少一到兩年時(shí)間，等生態(tài)圈子更加豐滿，家電和云互動(dòng)起來，智能圈才能真正成形。
相關(guān)
消費(fèi)提醒：
網(wǎng)購電器要看清標(biāo)價(jià)“內(nèi)涵”
相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近兩年來廚電產(chǎn)品線上零售高速增長(zhǎng)，增速大幅高于其他家電品類。數(shù)據(jù)顯示，去年廚衛(wèi)電器的電商零售同比增長(zhǎng)145%，而今年上半年增速略有回落，但也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他品類。上半年油煙機(jī)零售額線上同比增長(zhǎng)了105%，線下同比增長(zhǎng)了10.9%;燃?xì)庠钍袌?chǎng)零售額線上市場(chǎng)同比增長(zhǎng)了94%，線下市場(chǎng)同比增長(zhǎng)了8.3%。
廚電產(chǎn)品網(wǎng)購量大增，是不是因?yàn)榫W(wǎng)購價(jià)格真的很便宜?天藍(lán)電器導(dǎo)購表示，網(wǎng)上部分廚電產(chǎn)品標(biāo)價(jià)看起來確實(shí)便宜不少，但消費(fèi)者真正安裝使用時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)費(fèi)用并不見得比實(shí)體店便宜很多。
原因在哪里?因?yàn)橘徺I廚電產(chǎn)品往往需要上門安裝，額外的耗材需要另收費(fèi)用，通常除產(chǎn)品包裝隨機(jī)附件外的其他安裝所需材料由用戶另行購買。第一是安裝所需材料費(fèi)用，電商網(wǎng)站上標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品價(jià)格只是產(chǎn)品的裸價(jià)，額外的安裝管件及其他費(fèi)用是另外收費(fèi)的，這些加起來其實(shí)也是一筆不小的費(fèi)用。所以提醒愛網(wǎng)購的消費(fèi)者，下單前要認(rèn)真核對(duì)標(biāo)價(jià)所包含的內(nèi)容。
除了費(fèi)用不一定便宜，網(wǎng)購安裝和售后服務(wù)也是經(jīng)常被投訴的問題，尤其是那些網(wǎng)售的特價(jià)產(chǎn)品。
比如網(wǎng)上有一款燃?xì)庠羁梢再u出1萬臺(tái)，就是因?yàn)閮r(jià)格特別便宜，一臺(tái)售價(jià)僅200多元，如此低價(jià)專業(yè)人士計(jì)算一下成本后就表示產(chǎn)品使用的安全狀況讓人感到擔(dān)憂。部分網(wǎng)上銷售的商家在接到訂單以后，如果消費(fèi)者所在地沒有合作的安裝者，往往會(huì)臨時(shí)尋找安裝人員。一旦因?yàn)榘惭b不專業(yè)而引發(fā)安全事故，一方面會(huì)威脅到家人生命和財(cái)產(chǎn)安全，另一方面維權(quán)也比較困難。作者:李春先
