深圳市康柏生態(tài)產(chǎn)業(yè)投資顧問(wèn)有限公司是集生態(tài)園林產(chǎn)業(yè)、生態(tài)有機(jī)產(chǎn)業(yè)投資融資的服務(wù)型企業(yè)。公司已在韶關(guān)、連州建立生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范園。
瑤山春大米產(chǎn)自粵西北清遠(yuǎn)市連山縣太保鎮(zhèn)黑山村,平均海拔在600米以上的高寒山區(qū),原生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,無(wú)工業(yè)污染和生活污染,全年光照充足、雨量充沛、四季分明、晝夜溫差大,是“原山、原水、原生態(tài)”耕播種植的純天然綠色生態(tài)稻米。
稻米從播種到收割完全沒(méi)有使用化學(xué)合成的肥料和農(nóng)藥,保持了大米的天然性和安全收,是健康養(yǎng)生、營(yíng)養(yǎng)豐富的理想生態(tài)食品。
瑤山春皇家御米
黑山黑米
瑤家黑米,由瑤民刀耕火種而成的純天然低產(chǎn)稻米,稱(chēng)為“十一月米”的黑米,最宜熬粥,長(zhǎng)期食用,可養(yǎng)顏進(jìn)補(bǔ)。
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
1. 含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)豐富;
2. 具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能;
3. 黑米中的黃銅類(lèi)化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血;
4. 具有開(kāi)胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補(bǔ)精之功,對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用;
5. 黑米所含錳、鋅 、銅等無(wú)機(jī)鹽比大米高1~3倍;
6. 含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營(yíng)養(yǎng);
7. 營(yíng)養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜;
8. 黑米的生命力指數(shù)為7.7021,食物防病指數(shù)為36.05,具有較強(qiáng)的保健功能。
【食用功效】
1. 具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效;
2. 具有抗菌,降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效;
3. 具有改善心肌營(yíng)養(yǎng),降低心肌耗氧量等功效;
4. 食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥;
5. 最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用,又稱(chēng)“月米”、“補(bǔ)血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品,稱(chēng)為“貢米”。
瑤山紅米
地禾糯(又稱(chēng)香糯或紫米):自古為瑤山人民刀耕火種的傳統(tǒng)旱地作物,是連山瑤山特產(chǎn)。
地禾糯既可用于釀造米酒、黃酒(甜酒),又可與黑棗、紅棗、元肉等補(bǔ)品煮粥或直接煮飯食用,對(duì)提氣補(bǔ)血,滋陰補(bǔ)腎,健身養(yǎng)顏有特別的功效,是老少咸宜強(qiáng)身延年益壽之健康食品。
【營(yíng)養(yǎng)成分】
紅米含有:蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、膳食纖維、磷、鐵、銅,維生素A、B、C等。
紅米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)不亞于其它種類(lèi)的米,紅米功效也很多,熬粥的時(shí)候放一點(diǎn)紅米,不僅營(yíng)養(yǎng)美味,也會(huì)很漂亮哦。
【食用功效】
1.具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。
2.含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。
3.富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。
4.紅米內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
5.紅米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
6.紅米與化學(xué)合成紅色素相比,具有無(wú)毒、安全的優(yōu)點(diǎn),而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。
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