經(jīng)濟(jì)下行的壓力下,櫥柜企業(yè)的競爭格局也日趨復(fù)雜和白熱化,技術(shù)爆炸時(shí)代給我們帶來了甚囂塵上的諸多概念“工業(yè)4.0、柔性生產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)+、大家居、VR技術(shù)、智能家居......”這一系列被人們戲稱“天上飛”。麥卡錫(Jerry McCarthy)在《營銷學(xué)》一書中最早提出產(chǎn)品4p理論即企業(yè)需要在品質(zhì)上做強(qiáng),品牌上做大,保持自身的競爭力,離不開產(chǎn)品、渠道、銷售、價(jià)格這幾個(gè)部分,一直以來被企業(yè)家們奉為經(jīng)典,亦成為業(yè)內(nèi)人士津津樂道的“貼地走”。
整體櫥柜經(jīng)歷10年的紅利發(fā)展期,如今呈現(xiàn)出“百花齊放”的態(tài)勢,定制櫥柜的產(chǎn)品現(xiàn)狀,當(dāng)經(jīng)典遇上變革,化學(xué)反應(yīng)將如何發(fā)生和發(fā)酵?
企業(yè)爭奪千億蛋糕 定制正處高速擴(kuò)張期
《2014年中國建材家居產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,家居市場規(guī)模達(dá)到4萬億元,定制家具占市場份額的20%-30%左右,參照國外定制家居60%-70%的市場滲透率,行業(yè)正處于快速增長階段,市場空間廣闊。而隨著定制家具市場滲透率的提升及定制模式向其他家具品類擴(kuò)張,測算未來國內(nèi)定制家具市場規(guī)模將達(dá)千億以上。有預(yù)測顯示,定制櫥柜發(fā)展較成熟,定制行業(yè)將在未來每年保持18%以上增速。未來隨著改善型家居需求的增加,未來幾年的增長中樞為10%-15%左右。弱勢品牌被淘汰出局;增強(qiáng)產(chǎn)品附加值、提高利潤迫在眉睫,產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢已由企業(yè)之間點(diǎn)式競爭轉(zhuǎn)變成為鏈?zhǔn)缴踔辆W(wǎng)絡(luò)式的競爭,許多企業(yè)采取對上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合的手法,通過縱向和橫向、上游和下游、以及多元化的整合模式,將產(chǎn)品轉(zhuǎn)向鏈條化和聚合化。而全屋定制成為近年來櫥柜消費(fèi)領(lǐng)域中新的快速增長點(diǎn)。
質(zhì)量混雜、標(biāo)準(zhǔn)缺失 折射行業(yè)亂象
定制櫥柜經(jīng)常與水火打交道,對選材、設(shè)計(jì)、人員的能力和經(jīng)驗(yàn),都提出更專業(yè)的要求。然而風(fēng)潮的來襲不僅讓許多有能力的企業(yè)一方面不愿意放棄眼前的既得利益,執(zhí)著于“跟風(fēng)”路線,一方面,這種看似平穩(wěn)保險(xiǎn)的思路,卻難以有品牌概念和大的突破,企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力在投入中下降,在下一輪風(fēng)口中,陷自己于被動(dòng)的境地。在資金、人力等多方制約因素中處于劣勢地位,為了生存而為之的“代工”和“跟風(fēng)”小型定制類企業(yè)也蜂擁而至,原本差異化的全屋定制領(lǐng)域一時(shí)間魚龍混雜、優(yōu)劣難辨,很多行業(yè)人大呼競爭壓力大,難以承受。
日前某知名定制櫥柜企業(yè)傳出質(zhì)量新聞,企業(yè)由于多個(gè)制作完成的組裝件的尺寸不合適,進(jìn)行多次重新測量和重新定制,可仍舊無法安裝。亦有消費(fèi)者指出柜體與墻面契合不實(shí),與墻面接觸地方出現(xiàn)明顯縫隙,柜板拼接不嚴(yán),板材縫隙寬度不一,做工粗糙等問題。面對行業(yè)亂象,行業(yè)人士認(rèn)為,定制家具要求多,流程復(fù)雜,想要做好,除了要有一定的實(shí)力,還須嚴(yán)格的配套監(jiān)控體系。目前市場雖然不少企業(yè)都打著“全屋定制”旗號,但多數(shù)是“分包”,首先由設(shè)計(jì)師測量客戶的房屋空間,再根據(jù)客戶的訴求進(jìn)行設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)后交給不同的企業(yè)去生產(chǎn),這樣的結(jié)果就是,質(zhì)量水平參差不齊,工期交貨期也很難完全保證。
擁護(hù)論者“天上飛”的前瞻魄力
家居行業(yè)技術(shù)爆炸時(shí)代的來臨,企業(yè)已經(jīng)展開了群雄逐鹿的較量。歐派、志邦、韓麗、皮阿諾......賣場里消費(fèi)者耳熟能詳?shù)臋还衿放拼蠖嗌孀懔似渌奉惖亩ㄖ啤?ldquo;市場的需求促使我們選擇做定制。”百強(qiáng)、意風(fēng)、聯(lián)邦,不少消費(fèi)者熟悉的成品家具的老牌,也都招架不住市場對定制的日益渴求,競相舉出了全屋定制的大旗。全屋定制趨勢論的擁護(hù)者認(rèn)為,憑借對家居空間的高效利用、可充分體現(xiàn)消費(fèi)者的個(gè)性化消費(fèi)需求、現(xiàn)代感強(qiáng)等特點(diǎn),不同于傳統(tǒng)企業(yè)為了追求利潤最大化,全屋定制通過大規(guī)模生產(chǎn)來降低產(chǎn)品成本,是根據(jù)消費(fèi)者訂單生產(chǎn),幾乎沒有庫存,加速了資金周轉(zhuǎn),解決了由于雷同導(dǎo)致滯銷或積壓,造成的資源浪費(fèi)。改變傳統(tǒng)企業(yè)為了占領(lǐng)市場,往往通過廣告宣傳、建專賣店?duì)I業(yè)推廣等方式來拉動(dòng)銷售,成本高的現(xiàn)狀。
根據(jù)中國建筑裝飾協(xié)會(huì)發(fā)布的報(bào)告顯示,歐派首先打造O2O+C2B等的電商營銷模式,與一流軟件企業(yè)合作研發(fā)出一體化設(shè)計(jì)軟件系統(tǒng),建立制造、營銷、行政的全方位管理系統(tǒng),全屋定制Mall以歐派自己的櫥柜、衣柜、衛(wèi)浴、木門等7個(gè)品類的產(chǎn)品資源為主,適當(dāng)?shù)卮钆涞匕、瓷磚、窗簾、吊燈等其他產(chǎn)品來豐富消費(fèi)者的選擇空間。2008年開始,科寶博洛尼開始啟動(dòng)了“博洛尼企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)”項(xiàng)目,即ERP+BPR。我樂櫥柜完全按照德國工業(yè)4.0的邏輯,投建了新型工廠,并引進(jìn)多套全自動(dòng)化柔性生產(chǎn)線,能精確把握產(chǎn)品生產(chǎn)周期。
質(zhì)疑論者“貼地走”的核心堅(jiān)守
全屋定制質(zhì)疑論者則認(rèn)為信息采集系統(tǒng)的不完善,工業(yè)4.0和家居互聯(lián)網(wǎng)+沒有真正成熟,是主要問題。從實(shí)際操作來說,定制家居所需的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)系統(tǒng),很難直接從一般成品家具的流水線修改而成。同時(shí),完整的定制體系更需要在售后服務(wù)上具備快速有效的解決辦法。從空間設(shè)計(jì)開始,沒有完整的定制體系做支撐,就無法保證良好的全屋定制的消費(fèi)體驗(yàn)。
在選擇的十字路口有沒有企業(yè)對于巨大的誘惑仿佛視而不見,“一心只讀圣賢書呢?”結(jié)論是有的。金牌廚柜總裁潘孝貞表示:“金牌不喜歡跟別人走一樣的路,正因?yàn)閯e人都在往大家居走,反而這時(shí)候我覺得應(yīng)該選擇更專注,這本身也是一種差異化。”金牌希望通過專注于櫥柜市場來做細(xì)分領(lǐng)域的第一品牌,實(shí)現(xiàn)百億的目標(biāo)。在被大家居戰(zhàn)略“轟炸”的2015年,讓我們嗅到了一股“不走尋常路”的金牌風(fēng)格。的確,廚房領(lǐng)域的產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ浅4,從競爭策略上來說,金牌只專注廚房的差異化路線是符合企業(yè)本身發(fā)展的戰(zhàn)略。潘總也透露,在“專注廚柜大產(chǎn)業(yè)”之路中,金牌將始終緊扣櫥柜,在廚房電器、廚房配件、工具上做延伸,但并不意味著做產(chǎn)業(yè)的外延。“金牌廚柜過去不會(huì)做大家居,現(xiàn)在不會(huì),未來也不會(huì)。”潘總?cè)缡钦f。