當(dāng)你站在超市的貨架前,目之所及的是琳瑯滿目的食品和飲料,你選擇這個(gè)品牌的酸奶,那個(gè)品牌的果汁和其他品牌的餅干。但你或許不知,無(wú)論如何組合和選擇,這些產(chǎn)品可能都出自同一個(gè)公司。他們或許是雀巢、億滋,或許是聯(lián)合利華、百事和農(nóng)夫山泉。
多品牌運(yùn)作幾乎是跨國(guó)公司的標(biāo)配,典型者如快消品行業(yè)。有些集團(tuán)公司旗下品牌多到不敢想象。
世界上最大的食品飲料公司雀巢旗下?lián)碛谐^(guò)2000多個(gè)品牌;聯(lián)合利華旗下品牌超過(guò)了1000個(gè),在全球擁有13個(gè)十億歐元級(jí)銷售額的品牌;寶潔在全球有65個(gè)領(lǐng)先品牌,其中25個(gè)10億美元的品牌;可口可樂(lè)公司旗下有超過(guò)500個(gè)品牌,有20個(gè)超過(guò)10億美元的品牌;百事公司有22個(gè)品牌的年零售額在十億美元以上;瑪氏現(xiàn)在擁有10個(gè)價(jià)值超過(guò)十億美元的品牌;
在擁有股神稱號(hào)的巴菲特運(yùn)作下,合并后的亨氏卡夫現(xiàn)在擁有8個(gè)價(jià)值超過(guò)10億美元以及5個(gè)介于5億美元至10億美元的品牌。億滋(卡夫的前身)至少有13個(gè)品牌是被國(guó)人熟知。而且這些公司的業(yè)務(wù)和品類涵蓋了食品、飲料的各個(gè)細(xì)分。
即使是國(guó)內(nèi)的食品飲料公司,也多是選擇多品牌運(yùn)作,大力發(fā)展產(chǎn)品品牌。如達(dá)利集團(tuán)旗下就擁有達(dá)利園、好吃點(diǎn)、可比克、和其正、樂(lè)虎、豆本豆等知名品牌,各自負(fù)責(zé)了不同的產(chǎn)品業(yè)務(wù)版塊。
再如農(nóng)夫山泉,近幾年在產(chǎn)品創(chuàng)新和包裝設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新有目共睹,現(xiàn)在正極力打造產(chǎn)品品牌,母品牌僅作為背書形象出現(xiàn),如此前的農(nóng)夫果園、水溶C100、尖叫,現(xiàn)在的茶π、打奶茶、力量帝維他命水。農(nóng)夫山泉公司不僅擁有農(nóng)夫山泉這一知名品牌,更打造了一批品牌矩陣。
所以,無(wú)論如何,你都是我的客戶。
食品、飲料之所以選擇多使用多品牌模式,很大程度上也跟涉及的業(yè)務(wù)內(nèi)容相關(guān),居民的飲食安全是第一位的,如果出現(xiàn)食品安全事故對(duì)品牌的打擊可能是致命性的,參見(jiàn)三鹿奶粉事件。
而選擇多品牌模式的最大好處就是當(dāng)旗下某一個(gè)業(yè)務(wù)或品牌某一類產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題之后,不會(huì)波及到其他的品牌和業(yè)務(wù)。相對(duì)應(yīng)的,采取單品牌的最大好處就是資源(尤其是傳播資源)能達(dá)到最大限度的利用。
現(xiàn)在,家電行業(yè)也有不少企業(yè)是多品牌運(yùn)作,如海爾集團(tuán)現(xiàn)在擁有十多個(gè)品牌:海爾、卡薩帝、日日順、GEA、AQUA、斐雪派克、統(tǒng)帥、DCS、MONOGRAM等,每個(gè)品牌都有自己的市場(chǎng)定位。美的集團(tuán)旗下?lián)碛忻赖摹⑿√禊Z、威靈、華凌、安得、美芝、庫(kù)卡等十余個(gè)品牌。海信集團(tuán)則擁有海信、容聲、科龍等品牌,格力集團(tuán)旗下有格力、大松、晶弘等品牌。
從品牌體量說(shuō),家電行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于食品飲料行業(yè)。不過(guò),這也跟行業(yè)屬性和發(fā)展歷史有關(guān)系。快消行業(yè)企業(yè)講究品牌實(shí)力,旗下品牌越多越有利。而且當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定程度想要擴(kuò)張,并購(gòu)幾乎是唯一之路。尤其是巨頭企業(yè)拓展業(yè)務(wù),看準(zhǔn)了某一發(fā)展趨勢(shì),會(huì)迅速拿下來(lái)很多有起頭的新興企業(yè),再通過(guò)龐大的供應(yīng)鏈和營(yíng)銷體系將之整合消化。
比如,可口可樂(lè)瞄準(zhǔn)功能性飲料爆發(fā)的趨勢(shì),迅速以21.5億美元收購(gòu)能量飲料生產(chǎn)商Monster Beverage。去年9月,美國(guó)怪獸飲料Monster在中國(guó)上市,迅速利用可口可樂(lè)的通道打開(kāi)市場(chǎng),對(duì)標(biāo)紅牛。所以在便利店就會(huì)看到一瓶可口可樂(lè)的旁邊站了一瓶包裝上帶利爪的功能飲料,這就是怪獸(魔爪)。
只要是為了發(fā)展和利潤(rùn)所需,不僅巨頭展開(kāi)對(duì)新興企業(yè)的并購(gòu),就連巨頭之間也在相互的收購(gòu)和調(diào)整。此前百事對(duì)肯德基、必勝客等餐飲業(yè)務(wù)的剝離;原全球第二大食品公司卡夫在2012把全球業(yè)務(wù)分拆成為億滋國(guó)際和卡夫食品;雀巢對(duì)輝瑞的營(yíng)養(yǎng)品部門惠氏的收購(gòu);巴菲特合并亨氏和卡夫組建全球第五大食品飲料公司,甚至是今年年初傳出的卡夫亨氏對(duì)聯(lián)合利華的收購(gòu)紛爭(zhēng)。
從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),跨國(guó)巨頭擅長(zhǎng)用資本來(lái)管理和組合品牌,玩得是品牌,其對(duì)品牌的運(yùn)營(yíng)和管控能力極高,而現(xiàn)在中國(guó)的很多企業(yè)還很欠缺對(duì)多品牌管控的能力。
隨著我國(guó)家電企業(yè)在全球范圍內(nèi)的擴(kuò)張,包括海爾、美的也頻頻利用并購(gòu)等資本手段去整合其他品牌,補(bǔ)充現(xiàn)在業(yè)務(wù)或滿足企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展需求。而且隨著80、90后主流消費(fèi)階層的興起,特別是中產(chǎn)階級(jí)的突出,家電企業(yè)勢(shì)必要考慮去滿足更細(xì)分、個(gè)性化的用戶需求,但有時(shí)母品牌的形象可能無(wú)法滿足這一條件,這就需要考慮創(chuàng)造新品牌。
不過(guò),多品牌還是單品牌?這并沒(méi)有絕對(duì)的答案。對(duì)品牌架構(gòu)的選擇要綜合考慮多方面的因素,沒(méi)有完美的品牌模式存在,更沒(méi)有對(duì)錯(cuò),只有合適!
