家居零售研究院成立一年來,我們相繼對歐美主要的家居零售模式、新的零售業(yè)態(tài)和零售技術(shù)應(yīng)用等方面進(jìn)行了梳理和介紹。
而對國內(nèi)家居業(yè)來說,包括新零售、無界零售或者智慧零售等概念,成為行業(yè)新的熱點(diǎn)。
但這些概念到底意味著什么?由互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)所提出的這些新名詞,線下實(shí)體企業(yè)該如何看待,又如何實(shí)現(xiàn)自身的迭代和升級?
隨著概念的逐步降溫,各大企業(yè)在零售方面的嘗試和創(chuàng)新也到了成果檢驗(yàn)的時(shí)刻。今天,讓我們再談一談家居零售的未來、以及到底什么是新的家居零售(以下簡稱家居新零售)。
(圖片來源網(wǎng)絡(luò))
家居新零售,是對誰說的?
無論是阿里、騰訊還是京東,提出新的零售概念的背景無疑是線上流量的紅利日漸枯竭,亟需新的流量增長來源,而線下是最具潛力的場景。
但在家居業(yè),“新零售”(或無界零售、智慧零售)到底是對誰說的?一個關(guān)鍵的問題就在于,一直以來承擔(dān)家居零售功能的不是家居制造企業(yè),甚至不是像家居賣場這樣的渠道商,而是分布在全國各地?cái)?shù)以萬計(jì)的家居經(jīng)銷商,以及部分自營賣場。而從經(jīng)銷商的角度來看,由于其分散性、規(guī)模小等固有缺陷,又不可能獨(dú)立完成從傳統(tǒng)零售向新零售的進(jìn)化。
因此,如何做好家居新零售這個課題,最終還是要回到家居企業(yè)的身上,具體來說就是家居企業(yè)如何帶領(lǐng)經(jīng)銷商完成零售的迭代和升級。在這個過程中,家居賣場自身也面臨著巨大的轉(zhuǎn)型危機(jī),三者能否理順關(guān)系、利益協(xié)調(diào)至關(guān)重要。
家居新零售不是什么?
給一個新的名詞下定義并不容易,尤其對于家居新零售來說,正是那些不斷嘗試的過程讓它豐滿和具體起來,但首先我們可以確定它“不是什么”。
首先,家居新零售不是用技術(shù)“顛覆”傳統(tǒng)行業(yè)。雖然“技術(shù)”非常重要,尤其在智能制造、企業(yè)ERP系統(tǒng)等方面發(fā)揮著不可取代的作用,但技術(shù)并不是新零售的核心奧義。
不僅無人貨架或無人商店在家居領(lǐng)域不可能成為現(xiàn)實(shí),所有借新技術(shù)的名義企圖顛覆這個行業(yè)的做法都將舉步維艱,因?yàn)榧揖訕I(yè)天然具有分散性、重服務(wù)、重體驗(yàn)的特點(diǎn),技術(shù)的作用更多的是“提升效率”,是賦能。
其次,家居新零售不是將家具與百貨日雜簡單的組合銷售。新零售概念火熱的階段,“生活方式店”也如雨后春筍般出現(xiàn)。但仔細(xì)觀察就會發(fā)現(xiàn),這類門店簡單地將家居新零售概括為“滿足消費(fèi)者一站式的家居消費(fèi)”,卻忽略了各種產(chǎn)品組合的內(nèi)在邏輯。啤酒和紙尿褲放在一起銷售可以提升購物體驗(yàn)、促進(jìn)成交,但保溫杯、電子音箱和沙發(fā)桌椅放一起也成立嗎?諸多生活方式門店低于平均水平的坪效,正說明了問題。
第三,家居新零售也不是簡單的線上走到線下,或線下走到線上。電商“攻占”線下,或者線下“反攻”線上,這是兩種常見的思維方式,也是這幾年行業(yè)的現(xiàn)實(shí)狀況。
然而,當(dāng)我們談家居新零售時(shí),無論是電商企業(yè)還是實(shí)體家居企業(yè),是否真正將“消費(fèi)體驗(yàn)”考慮在內(nèi)?對于同一個品牌,消費(fèi)者的線上和線下購物體驗(yàn)是否應(yīng)該割裂開來?
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家居新零售的3大原則
新事物的發(fā)展總是曲折的,家居新零售同樣。與其說它是一個目標(biāo)或終點(diǎn),不如說它是企業(yè)不斷探索的種種行動,從移動營銷到內(nèi)部管理、上下游合作,凡能夠適應(yīng)新的家居消費(fèi)需求的都可以稱之為“新零售”。
但其中有幾大原則,我們認(rèn)為是非常需要關(guān)注的。
1、技術(shù)不可或缺,利用“小數(shù)據(jù)”提升效率
家居新零售不是“技術(shù)決定一切”,但缺少了技術(shù)一定不行,這是它所誕生的土壤——線上與線下一體化的本質(zhì)所決定的。
在家居新零售的實(shí)現(xiàn)過程中,技術(shù)不僅要從外部層面幫助企業(yè)(產(chǎn)品)和消費(fèi)者更好的連接和互動,更要從內(nèi)部層面大幅提升各個部門的運(yùn)營效率。
其中一個重要環(huán)節(jié)就在于,家居企業(yè)如何從以往的“一錘子買賣”,從不認(rèn)識、不了解、不懂消費(fèi)者,通過技術(shù)實(shí)現(xiàn)線上和線下的結(jié)合,到通過數(shù)據(jù)了解客戶的消費(fèi)偏好、購物過程、戶型情況等等。這些數(shù)據(jù)不是所謂的“大數(shù)據(jù)”,而是企業(yè)內(nèi)部的“小數(shù)據(jù)”。
企業(yè)收集、利用、運(yùn)營這些數(shù)據(jù),作為經(jīng)營過程中的重要參考,甚至打造一個圍繞消費(fèi)者的數(shù)據(jù)中心,實(shí)現(xiàn)“數(shù)字化”運(yùn)營,才是新技術(shù)、新零售未來帶給家居企業(yè)最值得期待的變化。
例如,曲美家居?xùn)|二環(huán)店通過WIFI探針、智能攝像頭、人臉識別等多種技術(shù),實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者數(shù)據(jù)的沉淀,再通過CRM客戶管理系統(tǒng)進(jìn)一步的精細(xì)化管理,種種技術(shù)結(jié)合最終實(shí)現(xiàn)用戶數(shù)據(jù)的深度運(yùn)營,為新零售鋪路。
2、重新梳理業(yè)務(wù)流程,真正以消費(fèi)者為中心
利用技術(shù)手段獲得數(shù)據(jù)只是第一步,以消費(fèi)者為中心重新打造企業(yè)內(nèi)部的組織流程,是“家居新零售”實(shí)現(xiàn)的另一個關(guān)鍵步驟。
傳統(tǒng)的家居企業(yè)往往根據(jù)職能對部門之間進(jìn)行了嚴(yán)格的劃分,企業(yè)生產(chǎn)、營銷、客服等部門之間各自獨(dú)立,更明顯的是電商部門和線下渠道之間的割裂。
而隨著線上與線下一體化的進(jìn)行,必須從消費(fèi)者購物全流程的視角,以消費(fèi)者為中心構(gòu)建企業(yè)內(nèi)部的流程。例如,消費(fèi)者線上購物的需求和數(shù)據(jù),如何與線下實(shí)現(xiàn)聯(lián)動?品牌營銷過程中如何將線上流量與線下成交完成有效銜接?
只有梳理好這些流程,讓消費(fèi)者的需求和數(shù)據(jù)在各個部門之間有效流通,才能更好的協(xié)同發(fā)力,實(shí)現(xiàn)家居“新零售”。
3、脫離新制造,無法談新零售
如果說消費(fèi)場景是企業(yè)的前臺,那么生產(chǎn)制造就是后臺。
由于家居新零售是以企業(yè)為主導(dǎo),經(jīng)銷商、賣場共同參與的過程,核心還在于“產(chǎn)品”,因此也就脫離不了生產(chǎn)制造作為大后方的作用。
例如,消費(fèi)者需要一站式的全屋家居、需要更加快速的交付甚至個性化的定制產(chǎn)品,但生產(chǎn)端無法有效響應(yīng),再好的前端技術(shù)也無法完成整個零售的閉環(huán),這也是整個行業(yè)邁向智能制造的必經(jīng)之路。好消息在于,包括三維家等企業(yè)正在通過企業(yè)軟件幫助打造前后端一體化的生產(chǎn)、營銷系統(tǒng),讓新制造真正服務(wù)于新零售。
當(dāng)我們回看“家居新零售”這一課題,會發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)不僅僅是家居企業(yè)、經(jīng)銷商或者家居賣場能夠單方面完成的事情,也不單單是生產(chǎn)制造或零售環(huán)節(jié)的事情,而已經(jīng)成為整個行業(yè)從下至上的變革。這個過程可能會持續(xù)很久,是技術(shù)的比拼、組織效率的比拼,也是耐力和勇氣的比拼。