最近大家十分關(guān)注的兩會(huì)已經(jīng)勝利閉幕，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革也是大家熱烈討論的點(diǎn)。放眼望去，國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備企業(yè)眾多，廚具產(chǎn)品種類更是數(shù)不勝數(shù)，不少企業(yè)陷入了生存發(fā)展危機(jī)，“供給側(cè)改革”能否為其帶來(lái)生機(jī)。

　　2016年1月26日中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組第十二次會(huì)議，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的根本目的是提高社會(huì)生產(chǎn)力水平，落實(shí)好以人民為中心的發(fā)展思想。如今，在“供給側(cè)改革”的作用下，大大小小的企業(yè)都面臨著嚴(yán)峻的生存考驗(yàn)。那么在2016年的市場(chǎng)“夾縫”中，廚房設(shè)備企業(yè)要如何求“生存”呢?

　　小企業(yè)埋頭做事

　　小型廚房設(shè)備企業(yè)做事，就是埋頭做好自己的每一件事。小企業(yè)規(guī)模不大或剛剛起步，資金實(shí)力不足，研發(fā)能力不足，什么事都很困難。那么，小企業(yè)如何在強(qiáng)手如林的競(jìng)爭(zhēng)中占有自己的一席之地?小企業(yè)只有做好自己的事，并且做別人不愿做的事，一步步開(kāi)拓市場(chǎng)，才能在逆境中成長(zhǎng)。在市場(chǎng)方面，市場(chǎng)運(yùn)作要有自己的方略，在某一區(qū)域市場(chǎng)建立自己的品牌和形象、做好服務(wù)、培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客，建立密集的分銷網(wǎng)絡(luò)，做小池塘里的大魚，不要做大池塘里的小魚。

　　中企業(yè)做市場(chǎng)

　　中型廚房設(shè)備企業(yè)做市，就是調(diào)整觀念、審時(shí)度勢(shì)創(chuàng)造出一片市場(chǎng)。中型企業(yè)比小企業(yè)有一定的實(shí)力，但中型企業(yè)很容易滿足現(xiàn)狀、不思進(jìn)取，忽視企業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新，在管理上不夠科學(xué)，使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中舉步不前。

　　中型企業(yè)是市場(chǎng)中的主要力量，這些企業(yè)有一定的品牌知名度，但大多數(shù)企業(yè)沒(méi)有制定一個(gè)整體的發(fā)展戰(zhàn)略，因此，中型企業(yè)應(yīng)該調(diào)整好心態(tài)和觀念，審時(shí)度勢(shì)地面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，在大企業(yè)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)和地盤無(wú)中生有的打造出一片市場(chǎng)來(lái)，才是中型企業(yè)要做的事。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)表明，中型企業(yè)技術(shù)實(shí)力不是太足，創(chuàng)新能力不夠，總是受到大企業(yè)的擠壓，這時(shí)中型廚房設(shè)備企業(yè)就要強(qiáng)調(diào)品質(zhì)方面和服務(wù)方面的特長(zhǎng)，在某一市場(chǎng)里一點(diǎn)帶面擴(kuò)大影響力，與大企業(yè)分一塊蛋糕。

　　大企業(yè)做勢(shì)、造勢(shì)

　　大型廚房設(shè)備企業(yè)做勢(shì)就是著眼未來(lái)，讓自己走在潮流的前面，甚至創(chuàng)造潮流。大企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中起著主導(dǎo)地位，一舉一動(dòng)都會(huì)受到行業(yè)的高度關(guān)注。大企業(yè)也是從中小企業(yè)走出來(lái)的，深知奮斗的艱辛，做大之后千萬(wàn)不能驕傲自大，財(cái)大氣粗，要學(xué)會(huì)在行業(yè)里與中小企業(yè)和睦相處。

　　大企業(yè)做勢(shì)，就做出自己的特色。要站的高看的遠(yuǎn)，著眼未來(lái)，利用資金實(shí)力和技術(shù)研發(fā)能力開(kāi)發(fā)出有代表性、獨(dú)特性的產(chǎn)品。大企業(yè)不但要做勢(shì)，還要會(huì)造勢(shì)，大企業(yè)的一舉一動(dòng)都會(huì)影響到整個(gè)行業(yè)，在一個(gè)變化莫測(cè)的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，不仿學(xué)一下孫子兵法，真真假假、假假真真，讓跟蹤和模仿者猜不透，然后利用有效戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)在市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。